Ein panoramischer Anblick auf dem lago des Splitter-Stabes ist die Geschäft Karte der Latera Gaststätte.

In einem colonica Haus, das vollständig auf dem Hügel von Cavallina mit einem Landarbeiter aber umstrukturiert wurde, verfeinerte Atmosphäre, Mrs Colomba mit seinem, um leutseligen Willen zu dir mit einem Lächeln empfangen zu lassen und typische Küche der Gegend zwischen mugellani und von den Toskana Platten mit Rohstoffen der Jahreszeit führt dich in einem. Du schmeckst zwischen dem anderen die mugellani tortellos zum wilden Eber, Lappen zum porcini, der wilde Eber in feuchtem mit polenta, die Ente in feuchtem. Cakies gebildet im Haus. Die Spitze authentisch d.o.c wird auf hölzernen Behältern gedient. Landhaus an Hand in der Nähe für Zeremonien.